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上周,天气阴雨为主,气温凉爽,受气候影响,本地菜上市量有所下降,蔬菜多品种价格略有上涨。

据监测数据显示:上周海吉星农产品批发市场日均蔬菜交易量约1350吨,重点监测30种蔬菜批发均价3.71元/公斤,较前一周上涨约5.86%。

30种蔬菜的周平均批发价格分别为:圆白菜2.03元/公斤、油菜4.31元/公斤、芹菜4.30元/公斤、生菜4.67/公斤、大白菜1.04元/公斤、白萝卜1.89元/公斤、土豆2.40元/公斤、洋葱1.43元/公斤、蒜头4.49元/公斤、生姜6.47元/公斤、西红柿3.80元/公斤、黄瓜4.27元/公斤、茄子3.23元/公斤、辣椒5.68元/公斤、青椒2.17元/公斤、四季豆7.33元/公斤、冬瓜0.57元/公斤、苦瓜6.41元/公斤、菠菜5.90元/公斤、菜花2.08元/公斤、西兰花7.70元/公斤、南瓜1.59元/公斤、豆角5.70元/公斤、大葱3.94元/公斤、韭菜2.81元/公斤、胡萝卜2.19元/公斤、西葫芦3.63元/公斤、山药3.41元/公斤、莲藕3.01元/公斤、莴笋2.73元/公斤。

周环比价格上涨波动较大的有:油菜50.00%、芹菜31.73%、生菜65.15%、黄瓜21.54%、茄子59.15%、苦瓜21.52%、西兰花68.70%、豆角55.86%;价格下降波动较大的有:大白菜23.96%、白萝卜10.51%、尖椒28.76%、青椒39.68%、冬瓜11.11%、菜花26.88%;其他均在10%以内。

上周的蔬菜平均价格有所上涨,主要受气候因素影响,阴雨连绵天气,蔬菜采摘、运输不便利,导致叶类菜价格普遍上涨,例如油菜、芹菜、生菜等;茄子、苦瓜、黄瓜等蔬菜受天气及气温影响,生长周期变缓,价格出现上涨;近期市场销售西兰花质量较好,加上客户需求量较大,价格自然上涨;豆角本周出现价格上涨,主要是受环境温度影响,生长较为缓慢,供求关系出现不平衡造成的。

大白菜本周出现价格下降,主要因大白菜是喜冷性蔬菜,天气凉爽,生长势头迅速,上市量较多造成的;青椒前期价格较高,本周受市场上市量增多所影响,价格出现下跌;冬瓜、菜花等蔬菜近期来市场销售较多,货源充足,价格出现下降。